中國馬鈴薯網(m.ihompy.com)訊 連日來，北京市場蔬菜加權平均價波動上行。

　　上周我國大部分地區都經歷了一次自西向東、由北到南的降溫、雨雪天氣過程，周前期菜價快速上漲，周中期以后緩慢回落，回落以后的價格仍然略高于上漲前，并且明顯高于去年同期。據新發地批發市場監測的銷售數據顯示，12月20日，北京市場蔬菜加權平均價是2.24元/公斤，比前一周同期（12月13日）的2.17元/公斤上漲3.23%；比去年同期的1.99元/公斤上漲12.56%。周環比小幅上漲；年同比明顯上漲，前一周同比上漲2.84%，上周同比漲幅大幅放大。

　　上周前期，全國多地出現了明顯的降雪和降雨天氣，很多高速路封閉，造成長距離運輸的通行不暢。當時，只有少量走輔路的蔬菜運輸車輛能夠按時到達市場，使得一些蔬菜價格出現了短時間上漲。隨著交通恢復，運輸車輛陸續到達，市場蔬菜價格也隨之出現回落。目前，市場的價格信息化透明度很高，市場的價格與各個蔬菜產區價格基本都是同步，有些蔬菜的價格是市場價格影響產地價格，有些蔬菜的價格是產地的價格影響市場的價格。價格波動的話語權主要看是買方市場還是賣方市場。近期已經臨近元旦、春節，各地的蔬菜批發商云集主產地，采購情緒較高，積極備貨，數量加大，拉動主產地價格上漲；北京蔬菜批發商的利潤區間一直較窄，在產地價格上漲的支撐下，也推動市場價格上漲。所以在道路運輸恢復以后，由于當初采購的價格較高，市場價格雖有回落，但是回落的幅度并不大。

　　進入冬季以后，北京市場上銷售的蔬菜大部分是反季節蔬菜，而反季節蔬菜會隨著節日的臨近、需求放量而拉動價格上漲。就北京地區來說，每年春節前后是1年中的蔬菜價格高點，新發地市場春節前后的加權平均價一般會達到3.50元/公斤左右，有的年份會更高一些，今年這種趨勢也不會例外。目前的價格只是在2.25元/公斤左右，所以，從現在開始一直到春節前后，是北京地區蔬菜價格穩步上漲的時間段，近期的價格漲勢還是相對溫和的。

　　目前的蔬菜供應是相對充足的，價格高于去年同期是由兩方面因素構成的：一是去年同期的價格是近幾年同期的最低值，一部分蔬菜的價格過于低廉，主要品種包括菜花類、豆角類、萵筍及圓白菜等，今年這部分蔬菜的價格都出現明顯反彈，價格上漲屬于恢復性上漲。其余大部分蔬菜的價格基本上都處于相對合理的價格區間。因此，近期的整體價格還是處于近5年同期的中間位置；二是今年春節到來的時間比去年提前，價格進入季節性上漲區間的時間也同步提前。

　　（來源：北京商業信息咨詢中心）【原標題：前一周北京市場蔬菜價格走勢分析】