中國馬鈴薯網( m.ihompy.com)訊 據山東壽光蔬菜價格指數平臺監測，上周（12月16日-12月22日）壽光蔬菜日定基指數走勢總體呈現小幅波動上升的態勢。

　　上周壽光蔬菜批發價格日定基指數由135.20點起始，138.33點結束，漲幅2.32%，其中最高為141.14點，最低為135.20點。上周的周平均價格為4.14元/公斤，較前一周相比上漲了11.77%，呈現整體繼續上漲的趨勢。較去年同比上漲了31.85%，較上月環比上漲了53.33%。尖椒、甜椒、西芹上周漲幅明顯，較前一周環比漲幅46.33%、44.73%、37.35%。其中韭菜、白蘿卜、菜豆跌幅較為明顯，較前一周環比跌幅5.67%、5.07%、4.79%。伴隨著氣溫不斷下降，省內的辣椒貨源開始步入交易末期，現在基本已經退出了市場交易。廣東等地的辣椒類蔬菜貨源，開始進入持續增量上市階段，迅速的占據了市場的交易主體，由于南方的辣椒類蔬菜品質上乘，同時受到省內貨源退市市場存量減少，長途運輸及包裝等成本增加的影響，導致上周辣椒類蔬菜的成交價格漲幅明顯。芹菜價格上漲，是因為受到氣溫下降、陰雨霧霾天氣的不利影響，省內周邊縣市青州、博興等地的芹菜交易旺季已經結束，上市量不斷減少，市場交易需求高漲，導致價格水漲船高。壽光當地種植的芹菜也受到惡劣天氣的影響，生長周期延長，供貨能力始終在低位徘徊，市場供求矛盾突出，價格出現季節性上漲。

　　據悉，上周影響指數走勢的主要原因有：1、入冬以來氣溫持續下降，陰雨霧霾天氣持續影響全國各大蔬菜產區，導致坐果率下降、光照時間不足、生長周期延長，壽光當地設施蔬菜基本完成由拱棚向高溫棚過渡，蔬菜產量減少，種植成本增加，導致蔬菜指數呈現小幅波動上升的態勢。2、作為蔬菜主產區的南方地區，近段時間蔬菜供應出現遞增趨勢，入場車次不斷增多，供貨能力持續加強，供求關系得到進一步改善，從而減緩了蔬菜指數的上揚態勢，漲幅出現明顯收窄。

　　本周冷空氣繼續影響全國大部分地區，氣溫繼續降低，隨著后期雨雪天氣的增多，蔬菜的生長和運輸更加艱難，預計本周蔬菜指數或有一定的上升空間。

　　（來源：中國壽光蔬菜價格指數平臺）【原標題：蔬菜產業集團2019年12月22日周價格指數分析】