1月9日，陜西省發改委對全省10個設區市和韓城市、楊凌示范區蔬菜市場價格監測顯示，23種蔬菜市場平均價格每500克為3.15元，與1月2日相比下降1.6%，與2023年同期相比下降3.7%，分品種環比23種蔬菜中10種價格上漲，12種價格下降，1種價格持平。

　　葉菜類價格。白菜全省平均零售價每500克為1.00元,與1月2日相比下降2.9%。甘蘭全省平均零售價每500克為1.46元,與1月2日相比下降2.7%。韭菜全省平均零售價每500克為4.31元,與1月2日相比下降3.6%。小白菜全省平均零售價每500克為3.17元,與1月2日相比持平。菠菜全省平均零售價每500克為3.84元,與1月2日相比下降1.8%。

　　根菜類價格。土豆全省平均零售價每500克為1.70元,與1月2日相比下降1.2%。白蘿卜全省平均零售價每500克為1.18元,與1月2日相比下降2.5%。胡蘿卜全省平均零售價每500克為2.07元,與1月2日相比下降0.5%。

　　莖菜類價格。大蔥全省平均零售價每500克為2.40元,與1月2日相比上漲2.6%。芹菜全省平均零售價每500克為2.16元,與1月2日相比上漲4.9%。蓮菜全省平均零售價每500克為3.80元,與1月2日相比下降4.5%。蒜苔全省平均零售價每500克為6.48元,與1月2日相比上漲0.9%。萵筍全省平均零售價每500克為2.59元,與1月2日相比上漲1.6%。

　　果實菜類價格。圓茄子全省平均零售價每500克為3.42元,與1月2日相比上漲5.2%。青椒全省平均零售價每500克為3.89元,與1月2日相比上漲1.8%。西紅柿全省平均零售價每500克為4.65元,與1月2日相比上漲1.8%。西葫蘆全省平均零售價每500克為2.80元,與1月2日相比下降4.8%。冬瓜全省平均零售價每500克為2.09元,與1月2日相比上漲1.0%。豆角全省平均零售價每500克為5.39元,與1月2日相比下降3.9%。黃瓜全省平均零售價每500克為3.86元,與1月2日相比下降4.2%。

　　其他蔬菜價格。黃豆芽全省平均零售價每500克為2.40元,與1月2日相比上漲3.0%。老豆腐全省平均零售價每500克為2.72元,與1月2日相比上漲0.4%。蘑菇全省平均零售價每500克為5.16元,與1月2日相比下降12.4%。

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