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據杭州市商務局市場監測統計,上周(10月16日-10月22日)豬肉日均交易量小幅減少,白肉批發價微漲,零售價格小幅下降。蔬菜日均交易量明顯減少,批發價略有波動。
與前一周相比,上周市區豬肉日均交易量9115頭,減少0.3%;生豬到杭價17.63元/公斤,下跌0.7%;白肉批發價日均19.73元/公斤,上漲0.3%。上周條肉零售價39.47元/公斤、夾心肉34.43元/公斤、腿肉33.33元/公斤、全精肉40.83元/公斤、豬大排38.48元/公斤,較前一周分別下跌1%、下跌1.4%、下跌1.7%、下跌1.2%、下跌1.9%。
上周蔬菜日均交易量3191噸,下跌11.1%。納入監測的17個蔬菜品種批發價“4漲13跌”,價格上漲的品種分別為西紅柿、胡蘿卜、蘿卜、茄子;價格下跌的品種分別是花菜、小白菜、芹菜、大白菜、青菜、包心菜、菠菜、絲瓜、土豆、青尖椒、青圓椒、冬瓜和四季豆。
普通雞蛋9.9元/公斤,較前一周下跌2.9%;普通鴨蛋17元/公斤,持平。家常水產品價格以小幅下跌為主,納入監測的6個水產品上周售價“1漲5跌”,鳊魚價格上漲;包頭魚、帶魚、草魚、小黃魚、鯽魚價格下跌。
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