從上海蔬菜集團獲悉，節前(12月26日-12月30日)蔬菜價格起伏波動較為明顯，雖有上漲但依舊低于2021年同期。

　　去年秋冬季節以來，整體蔬菜供應較為充足，部分商品在此期間出現了賣難現象，田間地頭和市場批發價格出現了歷史同期最低。雖有這幾輪寒潮的影響，但對于整體蔬菜影響還是較為有限。

　　到了元旦節前，批發價格波動微升，一方面是月內以來幾輪冷空氣的刺激之下，蔬菜生長開始緩慢，一些觸底商品如：白菜、蘿卜、青菜、杭白、油麥、生菜等出現回升；另外，一部分商品存在階段性的換茬以及產區較為單一，如：西蘭花、豇豆、玉米、散花等出現了連續性大幅上漲。可見，總體蔬菜是出現了季節性的回升，批發價格環比上漲，同比往年批發價格差也是進一步縮小。

　　而在上周的入場量方面，也是出現了歷年來不同的走勢。從近期走勢方面可見，由于人員流動性的變緩，傳導到整體蔬菜終端需求平淡，入場量隨之是出現了忽高忽低的走勢。市場內貨源也是短時出現了積壓，對于蔬菜供應方面還是非常充足。

　　據分析，后續溫度雖是不斷刷新低位，但南方蔬菜也是大量開始應市，蔬菜的供應量還是較為寬裕的，蔬菜價格也是僅個別商品出現階段性的走高，總體蔬菜價格走勢依舊還是相對緩和，并未見多因素疊加后的持續性上漲。

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