經過水稻收割后的短暫休整，連日來，江門恩平各地農戶又緊接著開展一年中最值得期盼的工作——冬種。

　　馬鈴薯是恩平冬種的特色農產品，在省內，恩平是僅次于惠東縣的著名馬鈴薯產區，年產量約10萬噸。恩平還是國家馬鈴薯產業技術體系新品種新技術示范縣之一，國家馬鈴薯萬畝高產創建示范區，頭頂多項“國字號”榮譽光環。恩平馬鈴薯不僅出現在國內各大城市的市場、超市，還遠銷馬來西亞、印尼、新加坡、越南等多個國家和地區，是頗有名氣的“國際薯”，在恩平又被農戶譽為“金薯”。

　　據恩平市農業農村局消息，當前恩平市冬種馬鈴薯大幕正式拉開，預計種植面積達2666.66公頃，目前已種植面積超八成。

　　在恩平市，許多流通商人看準了冬種馬鈴薯這一商機，便早早“下手”提前預定合作。“現在和我簽約的農戶已經有13戶了，都是散戶較多，我們公司主要是做流通渠道的，我們看準了明年春收馬鈴薯的價格，應該會比今年初要高。”馬鈴薯渠道商李偉峰從事農產品流通行業已經多年。

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