上周（8月1日至7日），山東省重點監測的30種蔬菜平均價格持續下降。

　　批發環節，平均價格為4.19元/公斤，環比下降2.60%，其中降幅較大的有茄子、菠菜、菜花，分別下降26.20%、15.00%、14.80%；零售環節，平均價格為5.88元/公斤，下降5.00%，其中降幅較大的有黃瓜、芹菜、油菜，分別下降12.70%、12.50%、11.50%。

　　豬肉批發價格持續下降，批發價格為32.43元/公斤，環比下降2.50%；零售價格為40.69元/公斤，上漲1.80%。蛋類價格持續上漲，批發價格為10.33元/公斤，環比上漲0.50%；零售價格為10.67元/公斤，上漲0.40%。糧食、禽類、水產品、食用油、飲用水、奶制品、食鹽、食糖價格基本穩定。

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