進入夏季，蔬菜和水果市場進入旺季，各地鮮菜供應最近明顯增加，菜價繼續回落。水果方面，應季水果集中上市，供應充足，價格穩中有降。

　　在河南周口一處蔬菜種植基地，隨著天氣轉熱，當地蔬菜種植已經從大棚轉為露天種植。有農戶介紹者，這樣一來，蔬菜種植種類和面積大幅增加，應季蔬菜開始集中上市，“我們這邊基本上從5月份開始陸陸續續菜就都有了，西紅柿是這幾天剛剛大量上市，辣椒也是剛剛大量上市，茄子是從‘五一’開始上市的。所有的蔬菜都是應季的，供應充足，要多少有多少。”

　　供應增加，各地菜價繼續回落。在北京，新發地市場蔬菜加權平均價為每公斤3塊2毛6，是開春以來的最低水平。在江蘇南京，之前價格較高的蠶豆，現在降到了5塊錢4斤。在山東煙臺，14種主要蔬菜平均價格目前為2塊6毛2，比一周前有所下降。

　　農業農村部監測顯示，全國蔬菜價格已經連續下降7周。5月24日，“菜籃子”產品批發價格以及重點監測的28種蔬菜平均價格都還在繼續下降。中國農業科學院農業信息研究所副研究員張晶預計，接下來一段時間，菜價仍然將以下行為主。露地蔬菜上市之后，整個種菜成本也進一步下降，所以菜價也進一步降低。一般會降到6月份左右，到7月份汛期以后可能會稍微又開始往上漲，這一階段會一直下行。”

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