中國(guó)馬鈴薯網(wǎng)(m.ihompy.com)訊 土豆是我們老百姓餐桌上的常客，拳頭大小，淡黃顏色，大家對(duì)它再熟悉不過(guò)。但是在河北石家莊欒城區(qū)西營(yíng)鄉(xiāng)小代梅村聚滿(mǎn)種植專(zhuān)業(yè)合作社的土豆基地里，平平無(wú)奇的土豆卻長(zhǎng)成了各種不同的顏色。

　　“彩色土豆”并非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，也不是添加色素形成的不健康食品，而是土豆的一種稀有品種。因?yàn)楹写罅康幕ㄇ嗨兀雇炼拐宫F(xiàn)出不同的顏色。它主要是凸顯在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，因而可作為特色食品開(kāi)發(fā)。合作社負(fù)責(zé)人賈同斌介紹，“彩色土豆的花青素含量特別高。大家都知道，花青素是有效的抗氧化劑和抗衰老物質(zhì)。咱們區(qū)處在富硒帶上，檢測(cè)報(bào)告顯示，彩色土豆也是富硒產(chǎn)品。所以我們的彩色土豆是富含花青素和富硒雙重疊加產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。”

　　“今年我們把彩色土豆的種植面積擴(kuò)大到了50多畝，比去年多了近20畝，畝產(chǎn)量達(dá)到了4000多斤，比去年多了幾百斤，一斤彩色土豆價(jià)格比普通土豆貴2倍，農(nóng)民的收入也顯著提高。”談起今年的收成，合作社負(fù)責(zé)人賈同斌滿(mǎn)心歡喜。

　　(來(lái)源：河北新聞網(wǎng))【原題：河北石家莊欒城區(qū)彩色土豆喜豐收】