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　　中國馬鈴薯網(m.ihompy.com)訊 “元旦”來臨，山西太原蔬菜交易火熱，蔬菜供應量充裕，菜價有所下降。

　　本周，太原市場需求量大幅上升，雖然蔬菜的供應多以外地菜為主，但太原丈子頭市場商戶對外運菜進貨力度逐步加大，菜源供應充足，丈子頭市場交易景象火熱，整體價格因此有所下降。

　　從山西太原丈子頭市場統計的數據顯示，大部分蔬菜價格與上周相比都有所下跌，平均批發價格為3.74元/公斤，較上周3.77元/公斤，環比下跌了0.80%，其中價格最高的是香菇，平均批發價格為7.09元/公斤，價格最低的是大白菜，平均批發價格0.81元/公斤。在統計的38種主要蔬菜中，與上周相比19種蔬菜價格上漲，18種蔬菜下跌，1種蔬菜持平。其中上漲幅度較大的蔬菜是白蘿卜，豆角，小白菜，平均批發價格為1.29元/公斤，6.84元/公斤，3.39元/公斤，環比上漲了20.56%，18.75%，18.53%，其余蔬菜漲幅均在0.34%—17.92%之間。受寒冷空氣的影響，下跌幅度較大的蔬菜是香菇，黃瓜，平菇，平均批發價格為7.09元/公斤，3.24元/公斤，4.73元/公斤，環比下跌了22.85%，16.28%，10.75%，其余蔬菜跌幅均在1.54%—8.37%之間。

　　根據氣象部門了解下周氣溫將持續下降，預計在未來一段時間內，蔬菜價格呈穩中有漲的趨勢。

　　（來源：中國農業信息網）【原標題：山西太原丈子頭市場：蔬菜價格行情分析】