中國馬鈴薯網(m.ihompy.com)訊 上周，山東金鄉凱盛國際市場蔬菜價格漲跌互現，雖然近期菜價進入上行通道，但也有個別品類沖高回落。此外，季節性影響依然持續。

　　上周蔬菜平均批發價格指數為3.710，上上周平均批發價格指數為3.545，環比上漲率約為4.6%，高于去年同期。其中12種蔬菜價格上漲，4種蔬菜價格下降，6種蔬菜價格與上上周基本持平，總體表現為上漲。上漲率占50%，持平率占27.3%，降低率占18.2%，交易量環比增幅1.46%，同比增幅0.51%。上周熱銷品種為：西蘭花、青椒、韭菜、胡蘿卜、芹菜等。上漲較明顯的品種為：青椒、油菜、韭菜、絲瓜等。卷心菜由0.90元到1.40元/公斤環比上漲率為87.5%；青椒由1.70元到2.50元/公斤環比上漲率為47.%；油菜由1.40元到1.90元/公斤環比上漲率為35.7%；絲瓜由5.70元到7.50元/公斤環比上漲率為32.%；西蘭花由4.60元到5.50元/公斤環比上漲率為19.6.%；韭菜由4.70元到5.50元/公斤環比上漲率為17.%。下跌較明顯的品種為：胡蘿卜、生菜、冬瓜、土豆。胡蘿卜批發均價由1.50元到1.00元/公斤環比下跌率為33.3%；生菜由2.80元到2.30元/公斤環比下跌率為17.9%；冬瓜由0.60元到0.50元/公斤環比下跌率為16.7%；土豆由1.56元到1.40元/公斤環比下跌率為10.3%等。油麥菜、黃瓜、生姜、藕價格基本持平，漲跌幅保持均在1%-10%。

　　據分析，產生這種行情的原因是：1、隨著北方天氣逐漸寒冷、氣溫變化，一些蔬菜生長周期相應拉長，在貨源供應稍減的情況下，元旦將至使市場消費需求進一步提振造成部分品類蔬菜價格繼續穩中顯硬。2、今年天氣也有別于去年，我國南方冷空氣活動偏強，對蔬菜生長和采摘的上市周期帶來一定影響，使上游源產區價格有所上浮。3、前期一些漲幅較高的品種，由于貨源補充，價格在沖高后有回調，需求出現下跌。

　　隨著元旦節日氣氛進一步升溫，采購積極性會逐漸增強，預計本周蔬菜價格仍將維持穩中有升趨勢。

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