中國馬鈴薯網(wǎng)(m.ihompy.com)訊 上周，山東金鄉(xiāng)凱盛國際市場蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，雖然近期菜價(jià)進(jìn)入上行通道，但也有個(gè)別品類沖高回落。此外，季節(jié)性影響依然持續(xù)。

　　上周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格指數(shù)為3.710，上上周平均批發(fā)價(jià)格指數(shù)為3.545，環(huán)比上漲率約為4.6%，高于去年同期。其中12種蔬菜價(jià)格上漲，4種蔬菜價(jià)格下降，6種蔬菜價(jià)格與上上周基本持平，總體表現(xiàn)為上漲。上漲率占50%，持平率占27.3%，降低率占18.2%，交易量環(huán)比增幅1.46%，同比增幅0.51%。上周熱銷品種為：西蘭花、青椒、韭菜、胡蘿卜、芹菜等。上漲較明顯的品種為：青椒、油菜、韭菜、絲瓜等。卷心菜由0.90元到1.40元/公斤環(huán)比上漲率為87.5%；青椒由1.70元到2.50元/公斤環(huán)比上漲率為47.%；油菜由1.40元到1.90元/公斤環(huán)比上漲率為35.7%；絲瓜由5.70元到7.50元/公斤環(huán)比上漲率為32.%；西蘭花由4.60元到5.50元/公斤環(huán)比上漲率為19.6.%；韭菜由4.70元到5.50元/公斤環(huán)比上漲率為17.%。下跌較明顯的品種為：胡蘿卜、生菜、冬瓜、土豆。胡蘿卜批發(fā)均價(jià)由1.50元到1.00元/公斤環(huán)比下跌率為33.3%；生菜由2.80元到2.30元/公斤環(huán)比下跌率為17.9%；冬瓜由0.60元到0.50元/公斤環(huán)比下跌率為16.7%；土豆由1.56元到1.40元/公斤環(huán)比下跌率為10.3%等。油麥菜、黃瓜、生姜、藕價(jià)格基本持平，漲跌幅保持均在1%-10%。

　　據(jù)分析，產(chǎn)生這種行情的原因是：1、隨著北方天氣逐漸寒冷、氣溫變化，一些蔬菜生長周期相應(yīng)拉長，在貨源供應(yīng)稍減的情況下，元旦將至使市場消費(fèi)需求進(jìn)一步提振造成部分品類蔬菜價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中顯硬。2、今年天氣也有別于去年，我國南方冷空氣活動(dòng)偏強(qiáng)，對(duì)蔬菜生長和采摘的上市周期帶來一定影響，使上游源產(chǎn)區(qū)價(jià)格有所上浮。3、前期一些漲幅較高的品種，由于貨源補(bǔ)充，價(jià)格在沖高后有回調(diào)，需求出現(xiàn)下跌。

　　隨著元旦節(jié)日氣氛進(jìn)一步升溫，采購積極性會(huì)逐漸增強(qiáng)，預(yù)計(jì)本周蔬菜價(jià)格仍將維持穩(wěn)中有升趨勢。

　　（來源：新浪財(cái)經(jīng)）【原標(biāo)題：山東凱盛國際市場：市場蔬菜行情:保持穩(wěn)中有漲，元旦前夕成交量緩慢放大】