中國馬鈴薯網(wǎng)(m.ihompy.com)獲悉，上周（11月4日-11月10日）山東壽光蔬菜批發(fā)價(jià)格日定基指數(shù)走勢總體呈現(xiàn)小幅波動(dòng)上升的態(tài)勢。

　　據(jù)了解，隨著氣溫不斷下降，北方大部分蔬菜已經(jīng)進(jìn)入退市階段，南方菜開始少量入市交易，交易品種的更迭導(dǎo)致成交價(jià)格互有漲跌，導(dǎo)致蔬菜指數(shù)小幅波動(dòng)；伴隨著冷空氣的到來，對山東省內(nèi)及周邊縣市的露天、設(shè)施種植蔬菜的產(chǎn)量、市場供貨量等方面也造成了一定的影響，但由于供求關(guān)系相對穩(wěn)定使得上周蔬菜指數(shù)總體趨勢變化不大。

　　根據(jù)壽光蔬菜價(jià)格指數(shù)平臺數(shù)據(jù)顯示，上周壽光蔬菜批發(fā)價(jià)格日定基指數(shù)由81.49點(diǎn)起始，84.06點(diǎn)結(jié)束，漲幅3.15%，其中最高為85.66點(diǎn)，最低為81.49點(diǎn)。上周的周平均價(jià)格為2.52元/公斤，和前一周相比上漲了2.76%，呈現(xiàn)整體小幅上漲的趨勢。較去年同比下跌了9.68%，較上月環(huán)比上漲了6.78%。其中苦瓜、大紅西紅柿、長茄上周漲幅明顯，較前一周環(huán)比漲幅29.08%、21.33%、14.73%。而西芹、大白菜、紅南瓜跌幅較為明顯，較前一周環(huán)比跌幅23.28%、14.73%、12.04%。茄果類蔬菜中，壽光當(dāng)?shù)卦O(shè)施大棚種植的茄子，目前已進(jìn)入持續(xù)上市階段，由于種植成本增加、品質(zhì)優(yōu)良等因素影響，茄子的成交價(jià)格上漲較為明顯。葉菜類蔬菜中，壽光當(dāng)?shù)胤N植的芹菜，正值集中上市期，市場上供貨量增多，而山東省內(nèi)周邊縣市的芹菜仍然處于銷售旺季，充足的市場供應(yīng)，寬松的供求關(guān)系，使得芹菜的成交價(jià)格出現(xiàn)了下滑。白菜類蔬菜中，河北、東北等地區(qū)的大白菜，都已經(jīng)進(jìn)入銷售尾期，退出了市場交易。自本月初山東省內(nèi)青州等地的大白菜，開始補(bǔ)充上市，由于依然延續(xù)了前一周低迷的市場行情，上周成交價(jià)格依舊是以回落為主。

　　隨著天氣逐漸寒冷，市場供貨主體將逐漸完成由北方向南方地區(qū)的過渡，預(yù)計(jì)本周蔬菜指數(shù)仍然會(huì)有一定的上升空間。

　　（來源：壽光政府網(wǎng)）【原標(biāo)題：蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán) 2019年11月10日周價(jià)格指數(shù)分析】