中國馬鈴薯網（m.ihompy.com）獲悉，上周（8月26日—9月01日）天氣晴好，山東金鄉凱盛國際市場蔬菜供應有條不紊，品類齊全，上貨量有所增加。隨著秋天涼爽氣候的到來，人們的食欲消費需求也日益提升，除個別蔬菜品種價格表現相對活躍外，整體蔬菜價格在前期上漲后有回調需求，在無任何外在的和自然天氣的因素影響下，上周蔬菜價格普遍有回落表現，交易量有進一步少量增加。

　　山東凱盛國際農產品物流園大數據信息服務中心上周對重點二十二種蔬菜品種進行監測，數據顯示：上周蔬菜平均批發價格指數為3.324，上上周價格指數為3.640，周環比下跌31.6%。其中4種蔬菜價格上漲，11種蔬菜價格下降，7種蔬菜價格與上上周基本持平，總體表現為價格下跌。

　　蔬菜上漲率占18.1%，持平率占31.9%，降低率占50%，交易量環比小幅穩定增加。上周熱銷品種為茄子、芹菜等。上漲較明顯的品種為菠菜、茄子、芹菜、油麥，菠菜由5.60元到6.30元/公斤周環比漲12.5%；茄子由1.50元到2.70元/公斤周環比漲80%；芹菜由2.50元到3.40元/公斤周環比漲36%；油麥4.90元到6.00元/公斤周環比漲22.4%。

　　下跌較明顯的品種為生菜、茼蒿、黃瓜、生姜、西葫蘆等，生菜由4.90元到3.50元/公斤周環比下跌28.6%；茼蒿由8.10元到6.0元/公斤周環比下跌26.3%；黃瓜由3.20元到上周2.10元/公斤周環比下跌34.3%；西葫蘆由2.50元到1.60元/公斤周環比下跌36%。

　　其中白菜、花菜、蔥、絲瓜、油菜 、香菜、藕與上上周價格基本持平，漲跌均維持在1%～10%之間。

　　預計本周（9月2日-9月8日）中秋節日來臨期間，傳統節日會刺激消費，蔬菜價格一定幅度上揚，市場交易量會繼續保持增加。

　　（來源：央視網）【原題目：山東金鄉凱盛國際市場：上周市場蔬菜價格普遍有所回落 交易量穩中有升】