中國馬鈴薯網（m.ihompy.com)了解到，根據曲阜市生活必需品市場監測系統顯示：7月第三周全市13種蔬菜價格下跌，有生菜、菠菜、大白菜等，平均跌幅為25.75%。價格上漲的有青椒、豆角、山藥等5種，平均漲幅為28%。價格持平的蔬菜有西蘭花、白蘿卜、土豆等12種。

　　上周蔬菜價格變化情況。在全市監測的30種蔬菜中，13種價格下跌，占總數的43%；12種價格持平，占總數的40%；5種價格上漲。價格穩定沒變化的蔬菜主要有：西蘭花、白蘿卜、土豆、生姜、胡蘿卜等。價格下跌的蔬菜有：生菜、菠菜、大白菜、菜花、油菜等，零售價格分別為：3.36元/公斤、5.36元/公斤、1.76元/公斤、6.58元/公斤、2.76元/公斤，跌幅分別為：43.62%、41.48%、36.23%、32.79%、30.3%。價格上漲的有：青椒、豆角、山藥、芹菜、西紅柿，零售價格分別為：5.96元/公斤、5.36元/公斤、11.96元/公斤、3.76元/公斤、4.56元/公斤，漲幅分別為：50.51%、35.35%、20.08%、18.99%、15.15%。

　　上周全市蔬菜價格形勢分析。（一）13種蔬菜價格下跌。一是天氣方面影響。上周全市天氣炎熱，持續高溫，有一次降雨過程，降雨量不大，各類蔬菜生長環境穩定。二是天氣炎熱，不利于蔬菜的長期存儲，商販選擇降價方式以快速處理蔬菜，減少庫存量。三是上周該類蔬菜供應充足，能夠滿足市民消費需求。四是上周旅游參觀人員穩定，旅游餐飲行業對各類蔬菜消費需求穩定。（二）價格穩定的蔬菜情況。上周12種蔬菜品種價格持平，主要是該類蔬菜生長環境較穩定，管理成本變化不大，市場供應量穩定，市民需求穩定，價格也較穩定。（三）價格上漲蔬菜情況。一是上周市場供應量少的、新茬未上市或剛上市的蔬菜種類，市場需求明顯，商家提高銷售價格。二是受氣溫高的影響，病蟲害、雜草等增加明顯，菜農需增加蔬菜生長成本，確保蔬菜生長及市場供應，該類蔬菜價格有所提高。三是夏季涼拌菜市場需求大，豆角、青椒等蔬菜銷售價格上漲。

　　（來源：新浪財經） 【原題目：山東省曲阜市：7月第三周全市蔬菜價格形勢穩定】