中國馬鈴薯網（m.ihompy.com）訊 目前黃洋蔥的價格已經創下近幾年的新高了，紅蔥也是高價運行，針對這種情況我特意去市場考察了一下，我驚訝的發現目前市場上居然不賣黃蔥，只賣扁紅蔥，看來今年云南江蘇等地的蔥可以說毫無積壓。

　　目前市場上賣的應該都是山東河南蔥了。按道理來說，我國其實對于洋蔥這個輔菜來說并不是必需品，也就是說黃蔥貴我們可以不買，那么黃蔥都去哪了呢？我又查了一下出口價格，原來出口價格比目前的收購價還高兩三毛，那么答案不言而喻了。我們的黃蔥紫蔥應該是被出口消耗了一大部分，剩下的走市場的都是扁紅。

　　所以我覺得造成目前蔥價高的最主要原因應該是出口，要知道我國洋蔥幾乎從不進口，洋蔥也并不是必需的蔬菜，所以說，國外的市場應該才是高價運行的支撐點，其實無論國內怎么炒，你終要和國際市場對接的，而國外市場對于扁紅蔥不是很認可，所以我大膽預測黃蔥紫蔥將會繼續保持高價，甚至未來可能突破一元每斤，扁紅洋蔥的市場則看國內需求了，目測不會很穩，根據數據今年甘肅洋蔥面積縮減的主要品種也是黃蔥，所以早熟蔥我并不看好。

　　（來源：中國馬鈴薯網）【原題目：目前黃洋蔥的價格已經創下近幾年的新高了】