中國馬鈴薯網(m.ihompy.com)訊 去年4月份清明節前后,春季土豆主產區遭遇了倒春寒,寒冷的天氣對土豆的生長造成了較為嚴重的損害,降低了土豆的品質。去年8月份秋季土豆的主產區雨水偏多,高溫高濕環境導致了晚疫病的偏重發生,攜菌的土豆比例加大,導致在儲存過程中變質。而且2018年入冬后,全國大部分地區氣溫較常年同期偏高,庫存土豆后期也腐爛了不少。目前市場上吃的土豆,全是庫存土豆,因為這些原因導致現在好品質的庫存土豆比較少,而且庫存土豆的量也比去年少,所以價格上比2018年同期要高。
按照每年的慣例,新土豆上市后庫存土豆的價格都會下跌,現在云南的土豆已經上市了,價格也比較合理,所以給庫存土豆的壓力越來越大,縮短了庫存土豆的銷售空間。加上過段時間北方市場大量新土豆上市,所以現在部分儲戶選擇快速出售清庫。
現在來看,新季土豆的價格不是很高,而且今年三膜的土豆種植數量出現了增加。加上今年入春以來,全國多地氣溫提升較快,溫差變化不大,利于土豆的生長,多地土豆可能會出現豐收的情況,會對市場的消化形成壓力,所以土豆后期的價格不能太過于看好,建議種植戶在能夠接受的價格范圍內要及時售賣,不能等靠行情。種植戶要及時通過手機查詢蔬菜價格行情等信息,學會利用互聯網來增強自己的抗風險能力。
(來源:中國蔬菜網)【原題目:今年土豆生長情況良好 建議種植戶及時觀察市場行情】