中國馬鈴薯網(wǎng)（m.ihompy.com）訊 春節(jié)是蔬菜水果的消費(fèi)旺季，受節(jié)日效應(yīng)的影響，春節(jié)前大多蔬菜價格上漲。如今春節(jié)假日已過，蔬菜的價格是否回落了呢？據(jù)了解，春節(jié)過后，菜價先跌后漲，經(jīng)歷了正月初六時的一波跌價和初八后的一波漲價。

　　14日，在市區(qū)沂蒙大樓，芹菜2.8元/斤、油菜6.5元/斤、黃瓜6.5元/斤、茄子5.5元/斤、西紅柿3.5元/斤、青辣椒4.5元/斤、蕓豆12元/斤、蒜薹7.5元/斤、韭菜7.5元/斤。當(dāng)日，市區(qū)齊魯農(nóng)貿(mào)市場部分菜價為：芹菜2元/斤、油菜2.5元/斤、黃瓜4.5元/斤、茄子3.8元/斤、西紅柿3.5元/斤、青辣椒3.5元/斤、蕓豆7元/斤、蒜薹5元/斤、韭菜4.5元/斤。

　　蔬菜批發(fā)商范鴻介紹，正月初六開市后，蔬菜批發(fā)價格跌得厲害，五六毛五六毛地跌，因?yàn)榭驮瓷伲蠖囡埖暌矝]有正式開業(yè)，市民春節(jié)前的囤菜大多沒有吃完，所以出現(xiàn)一波跌價。正月初八各大企業(yè)、市場都已開門，特別是飯店陸續(xù)開門，對蔬菜的需求量大大增加，價格自然上漲了，并且上漲幅度很大。“茄子初六時批發(fā)價跌至2.4元/斤，現(xiàn)在漲到3.3元；卷心菜初六時1.3元/斤，現(xiàn)在漲至2.4元；菜花年后低至八九毛，現(xiàn)在批發(fā)價漲到1.8元/斤。”

　　齊魯農(nóng)貿(mào)市場的菜商解玉斤說，就蔬菜零售價來說，節(jié)后青椒的價格漲幅較大，節(jié)前每斤2元多，現(xiàn)在每斤漲到四五元。“青椒都是南方來貨，最近南方青椒缺貨，供應(yīng)緊張，與天氣等因素關(guān)系不大。”

　　市物價局2月14日監(jiān)測的芹菜、大白菜、油菜、黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、土豆、青辣椒、卷心菜、蕓豆、蒜薹、韭菜、大蔥、大蒜、生姜17種蔬菜的價格中，與1月30日相比，10漲7跌，漲幅較大的為：卷心菜漲幅35.04%、青辣椒漲幅17.06%、韭菜漲幅16.42%；7種跌價的蔬菜跌幅不大。雞蛋價格下跌，從春節(jié)前的4.35元/斤跌至3.67元/斤，跌幅15.63%。

　　“按照往年經(jīng)驗(yàn)，此輪蔬菜價格上漲可能持續(xù)到正月底，月底將會回落到平穩(wěn)水平，因?yàn)樘鞖饣嘏卟水a(chǎn)量增加，在需求不增加的情況下，價格必然會下降。”范鴻表示。

　　（來源：中國蔬菜網(wǎng)）【原題目：節(jié)后菜價先跌后漲 臨沂人想吃便宜菜要等到正月底】