中國馬鈴薯網(wǎng)（m.ihompy.com）訊 　11月，海拔4000米以上的新疆喀什地區(qū)塔什庫爾干塔吉克自治縣科克亞爾鄉(xiāng)的黑土豆、紅土豆基本銷售完了。阿布都拉·庫孜巴依家里剩下的最后1噸黑土豆，也和電商采購商談好了價錢，算下來，今年他家的收入比往年增加了近3萬元。

　　近日，從科克亞爾鄉(xiāng)了解到，該鄉(xiāng)位于海拔7546米的“冰山之父”慕士塔格峰下。一年四季光照充足，冰川融水充沛，耕地平均海拔4000米以上，屬帕米爾高原一帶，耕地總面積2109畝，其中黑色馬鈴薯和紅皮馬鈴薯種植規(guī)模有100畝，而黑土豆售價比普通土豆高5倍左右。“2017年起得到鄉(xiāng)黨委引導(dǎo)，我加入了黑土豆的種植隊伍，今年5畝黑土豆總產(chǎn)量兩噸多，讓我增收了不少，還讓我獲得了‘脫貧光榮戶’的獎?wù)拢?rdquo;阿布都拉·庫孜巴依高興地說。在科克亞爾鄉(xiāng)，依靠種植高原土豆黑土豆或紅土豆脫貧致富的，不僅是阿布都拉·庫孜巴依。依斯拉木·別克今年憑借種植高原土豆全家總收入達4萬元。依斯拉木·別克說，在他們村，種土豆已經(jīng)成為大家共同的生意經(jīng)。

　　據(jù)悉，黑土豆、紅土豆適宜于高海拔地區(qū)種植，營養(yǎng)豐富，比一般土豆口感更糯，汁多有粘性，被評為最適合做土豆泥和薯條的土豆，售價也較高。科克亞爾鄉(xiāng)黨委書記蔣朝意說，在深圳福田區(qū)精準(zhǔn)扶貧的農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革項目幫扶下，科克亞爾鄉(xiāng)黨委、政府積極引導(dǎo)農(nóng)牧民種植紅皮馬鈴薯、黑皮馬鈴薯，“未來我們將依托科克亞爾土豆產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，聯(lián)合互聯(lián)網(wǎng)電商企業(yè)，一起打造科克亞爾鄉(xiāng)‘冰川土豆’產(chǎn)品品牌，帶動區(qū)域經(jīng)濟、生態(tài)、旅游、鄉(xiāng)村建設(shè)等”。

　　（來源：中國蔬菜網(wǎng)）【原題目：新疆塔縣黑土豆紅土豆都是高原“致富豆”】