中國(guó)馬鈴薯網(wǎng)（m.ihompy.com）訊 歐洲已進(jìn)入馬鈴薯收獲的時(shí)節(jié)，預(yù)計(jì)產(chǎn)量較小，單產(chǎn)量令人失望。很多國(guó)家都預(yù)期過(guò)去幾個(gè)月的干燥天氣會(huì)對(duì)馬鈴薯收成產(chǎn)生負(fù)面影響。本文將對(duì)全球馬鈴薯市場(chǎng)行情進(jìn)行概覽。

　　在歐洲西北部，由于夏季的極端天氣，馬鈴薯產(chǎn)量顯著下降。與去年相比，法國(guó)、德國(guó)、荷蘭、比利時(shí)和英國(guó)的產(chǎn)量預(yù)計(jì)較低。由于天氣高溫干燥，單產(chǎn)量與五年平均水平相比將下降20％至30％。在政府頒布噴水禁令的一些地區(qū)受到的影響非常明顯。荷蘭的馬鈴薯單產(chǎn)量似乎急劇下降，質(zhì)量問(wèn)題也帶來(lái)了挑戰(zhàn)。許多露天馬鈴薯田經(jīng)受了長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光炙烤，降雨來(lái)得有些太遲，因此，生產(chǎn)商希望得到良好的價(jià)格。在8月初出現(xiàn)了一些波動(dòng)后，過(guò)去一周油炸類(lèi)土豆的價(jià)格穩(wěn)步上漲至每100公斤30歐元以上。在比利時(shí)，一位種植商和貿(mào)易商表示，許多種植商從未遇到過(guò)如此低的單產(chǎn)量。這已是氣候?qū)Ξa(chǎn)出造成負(fù)面影響的第五年，但之前總有一些東西可以挽救收成，而今年是個(gè)例外。當(dāng)前的價(jià)格約為25歐元，預(yù)計(jì)要到明年6月才會(huì)下降。在9月/10月的儲(chǔ)存期間，價(jià)格可能遇到一些壓力，因?yàn)槭袌?chǎng)上將有更多供應(yīng)，以利用這一不錯(cuò)的價(jià)格。在奧地利，每公頃的單產(chǎn)量也明顯低于近年來(lái)的水平。在奧地利州的種植區(qū)，直到幾天前，每100公斤的價(jià)格為18歐元，大規(guī)格馬鈴薯的收購(gòu)價(jià)格在15至18歐元之間波動(dòng)。

　　然而意大利馬鈴薯行業(yè)前景則相對(duì)較好。由于天氣原因，在艾米利亞-羅馬尼亞、拉齊奧和阿布魯佐的下種工作被推遲了15到30天，本季的收獲還未完成。與上一季相比，本季單產(chǎn)量略低。意大利馬鈴薯目前的價(jià)格在每公斤0.27歐元到0.30歐元之間，高于2017年水平。預(yù)計(jì)價(jià)格將保持穩(wěn)定，但由于需要收回存儲(chǔ)成本，預(yù)計(jì)價(jià)格將略有上漲。晚熟品種恢復(fù)良好，彌補(bǔ)了早熟品種單產(chǎn)量的下降。因此，總體而言，該行業(yè)有望迎來(lái)好收成。

　　（來(lái)源：今日頭條）【原題目：馬鈴薯全球行情——品質(zhì)下降，價(jià)格如何】