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　　中國馬鈴薯網（m.ihompy.com）訊 歐洲已進入馬鈴薯收獲的時節，預計產量較小，單產量令人失望。很多國家都預期過去幾個月的干燥天氣會對馬鈴薯收成產生負面影響。本文將對全球馬鈴薯市場行情進行概覽。

　　在歐洲西北部，由于夏季的極端天氣，馬鈴薯產量顯著下降。與去年相比，法國、德國、荷蘭、比利時和英國的產量預計較低。由于天氣高溫干燥，單產量與五年平均水平相比將下降20％至30％。在政府頒布噴水禁令的一些地區受到的影響非常明顯。荷蘭的馬鈴薯單產量似乎急劇下降，質量問題也帶來了挑戰。許多露天馬鈴薯田經受了長時間的陽光炙烤，降雨來得有些太遲，因此，生產商希望得到良好的價格。在8月初出現了一些波動后，過去一周油炸類土豆的價格穩步上漲至每100公斤30歐元以上。在比利時，一位種植商和貿易商表示，許多種植商從未遇到過如此低的單產量。這已是氣候對產出造成負面影響的第五年，但之前總有一些東西可以挽救收成，而今年是個例外。當前的價格約為25歐元，預計要到明年6月才會下降。在9月/10月的儲存期間，價格可能遇到一些壓力，因為市場上將有更多供應，以利用這一不錯的價格。在奧地利，每公頃的單產量也明顯低于近年來的水平。在奧地利州的種植區，直到幾天前，每100公斤的價格為18歐元，大規格馬鈴薯的收購價格在15至18歐元之間波動。

　　然而意大利馬鈴薯行業前景則相對較好。由于天氣原因，在艾米利亞-羅馬尼亞、拉齊奧和阿布魯佐的下種工作被推遲了15到30天，本季的收獲還未完成。與上一季相比，本季單產量略低。意大利馬鈴薯目前的價格在每公斤0.27歐元到0.30歐元之間，高于2017年水平。預計價格將保持穩定，但由于需要收回存儲成本，預計價格將略有上漲。晚熟品種恢復良好，彌補了早熟品種單產量的下降。因此，總體而言，該行業有望迎來好收成。

　　（來源：今日頭條）【原題目：馬鈴薯全球行情——品質下降，價格如何】