中國馬鈴薯網（m.ihompy.com）訊 北京前段時間大幅上漲的菜價近來趨于回落，尤其是老百姓常吃的葉菜竟然出現了每斤5元的降幅。最近一周菜價開始下降，其中葉菜下降幅度最大。除葉菜價格大幅下降外，其他蔬菜價格均保持平穩，沒有太大波動。與8月26日價格相比，芹菜、土豆價格保持不變，黃瓜、廣茄子和香芹價格有小幅下降，每斤分別下降1元、0.3元和0.99元，西紅柿略上漲0.4元。

　　盡管大部分葉菜價格已有所下降，但仍有個別品種價格“堅挺”。在超市中茴香賣到9.98元/斤。還有前段時間備受熱議的香菜昨天也上漲到19.98元/斤。另一家社區超市里，香菜已漲到接近20元/斤。雖然香菜只是小眾菜，日常消費量并不大，但價格持續上漲也讓一些商家感受到壓力。市民吳女士發現，百榮世貿的一家米粉店里的配料香菜近來已悄悄地改成芹菜，可能就跟價格上漲有關。香菜價格近期持續上揚，的確是個事實。8月31日，新發地市場香菜批發價為10元至15元/斤，而此前一周同期的8月24日，僅為4元至8元/斤，周環比上漲108.33%。查詢北京新發地每日價格行情，進入9月以來，香菜價格的批發價，一直維持在10元至15元/斤。

　　市民在超市、大賣場里感受的菜價變化，與北京菜價的整體走勢較為一致。在新發地，小油菜8月31日的批發價為0.8元至1元/斤，與8月24日1.5元至2.5元/斤相比，周環比下降55%。業內人士稱，價格回落，主要是供應量上來了。目前市場上銷售的小油菜，主要來自北京及周邊地區，以河北廊坊為主。小油菜是喜涼作物，7月及8月上中旬北方地區高溫和連續降雨影響了小油菜的生長，導致價格大幅走高。立秋以后氣溫下降，小油菜生長提速，供應量得以恢復。新發地市場統計部劉通預計，后期小油菜上市量會繼續增大，價格還有下降空間。

　　（來源：中國蔬菜網）【原題目：北京葉菜降價明顯】