中國馬鈴薯網（m.ihompy.com）訊 “站在那山格梁梁放展了看，滿地里洋芋開花賽牡丹……”一曲《洋芋蛋之歌》，飽含了甘肅定西人的馬鈴薯情節。定西市安定區位于甘肅省中部，這里氣候冷涼，晝夜溫差大，土層深厚，雨熱相對充足，具有得天獨厚的馬鈴薯種植優勢，所產馬鈴薯個大、色澤光潔、薯型整齊，且干物質含量高、口感好、耐運輸、耐貯藏，產量和質量均處于全國前列。

　　作為“三西”扶貧的發源地，定西從1996年起步實施“洋芋工程”以來，已經走過了22個春秋。近年來，定西市著力打造“中國薯都”推動馬鈴薯全產業鏈發展。作為“中國薯都”核心區，安定區通過農業園區創建，在馬鈴薯產業發展進程中，堅持全產業鏈模式布局產業園，一張藍圖繪到底，一屆接著一屆干，讓安定馬鈴薯產業不斷發展壯大。目前，安定區已成為全國最大的縣級馬鈴薯種植、加工基地和集散中心，也是全國農民人均馬鈴薯產業收入最多的縣（區）之一，馬鈴薯產業已成為全區農民脫貧致富的戰略性主導產業。　從2016年開始，園區企業在安定區實施“一分種子田”工程，每年向500戶貧困戶免費投放馬鈴薯脫毒微型種薯400粒，使貧困戶通過種植馬鈴薯畝均收入達到了1500元。　經過多年的努力，安定區已基本實現了優良種薯全覆蓋，同時實現了大規模機械化操作，馬鈴薯產量大幅提升，產業扶貧成效明顯。2017年全區馬鈴薯種植面積達101萬畝，年產130多萬噸，馬鈴薯產業帶動農民人均純收入1638元，占到農民人均可支配收入的23%。

　　近年來，安定區按照立足農業辦工業，依托資源上項目的思路，積極培育壯大馬鈴薯加工龍頭企業，形成了以精淀粉、全粉、變性淀粉、休閑食品為主的加工體系，建成了以精深加工和新產品研發為主的馬鈴薯系列產品加工園區，在巉口鎮以南規劃建成了馬鈴薯精深加工區，有力地推動了馬鈴薯產業向全產業鏈、循環化發展。安定馬鈴薯產業揚帆再起航。

　　（來源：新華網）【原題目：一顆馬鈴薯一條產業鏈】