中國馬鈴薯網(wǎng)(m.ihompy.com)訊 我國馬鈴薯種植面積全球第一，但單產(chǎn)水平在全世界僅排名第93位，人均食用馬鈴薯數(shù)量只有西方國家的五分之一。主要原因是種子落后、品質(zhì)不高。推進馬鈴薯主糧化開發(fā)，必須要過良種關(guān)，推廣脫毒種薯與加工專用品種

　　今年7月份，山東省平度市，在中國種子協(xié)會專家組的見證測產(chǎn)下，國產(chǎn)馬鈴薯品種“希森6號”以單季畝產(chǎn)9.58噸的成績，刷新了馬鈴薯高產(chǎn)的世界紀錄。在國家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心支持下，希森馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團已經(jīng)培育出18個優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的馬鈴薯新品種（系），包括鮮食，薯條、薯片、淀粉及全粉加工，富含花青素和多酚的彩色馬鈴薯等各種用途的馬鈴薯品種。

　　3年前，國家開始實施馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，“第四大主糧馬鈴薯”成為新提法。我國馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量均居世界第一，其耐旱耐貧瘠，適應種植范圍廣，畝產(chǎn)增產(chǎn)空間大，水肥利用效率遠高于其他糧食作物。馬鈴薯主糧化，就是把馬鈴薯加工成符合中國人飲食習慣的像饅頭、面條、米飯一樣的主食。從2015年開始，中央財政每年安排1億元支持馬鈴薯主食開發(fā)，引導和扶持了一批馬鈴薯主食加工重點企業(yè)。

　　不過，從全國來看，馬鈴薯良種在很多地區(qū)依然是“稀缺品”。湖北省云夢縣大余馬鈴薯專業(yè)合作社理事長余金海就經(jīng)常為購買馬鈴薯種子發(fā)愁。

　　推進馬鈴薯主糧化開發(fā)，必須要過良種關(guān)，推廣脫毒種薯與加工專用品種。希森馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團董事長梁希森表示，種薯問題不僅關(guān)系到新品種推廣，還關(guān)系到病蟲害防治以及提高產(chǎn)量問題。很多農(nóng)民所用的種薯有相當一部分并非脫毒種薯，是造成一些地方馬鈴薯單產(chǎn)較低的重要原因。馬鈴薯主糧化首先要在良種選育上取得新突破，培育出更多高單產(chǎn)、高淀粉含量、抗逆性強、營養(yǎng)成分豐富的加工型馬鈴薯新品種。

　　“近年來，我們對馬鈴薯主糧化的科技投入每年都在增加，但要讓馬鈴薯成為主食，還需國家層面加大對生產(chǎn)企業(yè)的補貼和扶持力度，通過政策引導穩(wěn)定馬鈴薯市場價格。”李延明說。

　　（來源：新浪新聞）【原題目：馬鈴薯主糧化要過好良種關(guān)】