2021年05月21日，馬鈴薯交易基本隨行，新薯、庫薯價格無明顯變動。庫薯貨源不多，繼續掃尾交易，行情不溫不火;山東產地新薯貨源供應充足，發市場客商、儲存商挑揀拿貨，購銷維持近期常態，行情運行平穩。【歡迎微信搜索(malingshu-7)關注中國馬鈴薯網公眾號，獲取更多馬鈴薯行情動態】

　　國內主要產區行情動態如下：

　　山東滕州產區新薯貨源供應充足，買家需求維持近期常態，走貨情況尚可，行情無明顯波動，價格運行暫穩。當前新薯荷蘭十五凈地價格在0.85元/斤左右。

　　山東膠州產區庫薯交易掃尾，新薯購銷不溫不火，發市場客商按需挑揀拿貨，成交多以質論價，整體走貨量一般。當前庫薯3兩通天箱裝荷蘭十五參考價格在0.40-0.50元/斤，新薯一兩以上荷蘭十五價格在0.85-0.90元/斤。

　　甘肅定西產區買家略顯稀少，窖薯緩慢走貨，發市場貨源較為有限，農戶隨行出售，淀粉薯交易為主。當前4兩以上隴薯10號價格在0.50元/斤左右，4兩以上隴薯7號價格在0.55元/斤左右。

　　寧夏西吉產區窖薯交易接近尾聲，商品零星走貨，交易以淀粉薯為主，目前新一季馬鈴薯已陸續種植完畢。當前4兩以上青薯9號參考價格在0.55元/斤左右，4兩以上隴薯7號參考價格在0.55元/斤左右。