馬鈴薯具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、巨大的增產(chǎn)潛力和廣闊的發(fā)展前景，是世界上僅次于小麥、水稻、玉米的第四大糧食作物。福州市規(guī)模化種植馬鈴薯已有10多年時(shí)間，種植面積約15萬(wàn)畝，長(zhǎng)樂(lè)因獨(dú)特的地理氣候條件成為馬鈴薯主要種植區(qū)之一，種植時(shí)間為每年12月至次年1月，收獲期為次年四五月。

　　近兩年，隨著我國(guó)西南地區(qū)馬鈴薯種植面積的逐步擴(kuò)大，一些北方地區(qū)采用二層或三層大棚種植馬鈴薯，較當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)上市時(shí)間大大提前，對(duì)福州市馬鈴薯的銷售產(chǎn)生了不小的影響。“因此，早種早收是福州市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的題中應(yīng)有之義。”福建農(nóng)林大學(xué)教師郭玉春說(shuō)。

　　據(jù)介紹，今年公司早種早收的新鮮馬鈴薯批發(fā)價(jià)為7.6元/公斤，而窨藏的馬鈴薯價(jià)格只有4元/公斤。公司馬鈴薯種植面積約700畝，畝產(chǎn)2500公斤至3000公斤。

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