近期，廣東省恩平馬鈴薯豐收，大量上市。不過(guò)，馬鈴薯市場(chǎng)卻不像往年一樣“有價(jià)有市”，不少種植戶面臨賣不出去、賣不出價(jià)的難題。

　　恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)目前主要有三大優(yōu)勢(shì)。一是自然環(huán)境得天獨(dú)厚。恩平屬亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，光照充足，無(wú)霜期長(zhǎng)，年霜日僅25天，年平均氣溫22.1℃，水資源豐富，土地肥沃，四季宜耕，發(fā)展農(nóng)業(yè)的條件得天獨(dú)厚。二是區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。恩平地處珠江三角洲西南部，交通便利，同時(shí)處于廣東省馬鈴薯適種區(qū)的中心，優(yōu)勢(shì)突出。三是體量?jī)?yōu)勢(shì)明顯。恩平市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)園是江門市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是廣東省內(nèi)一流馬鈴薯生產(chǎn)基地、國(guó)家馬鈴薯萬(wàn)畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)，全年種植面積近266.6公頃（4萬(wàn)畝），種植農(nóng)戶超2000戶，產(chǎn)量達(dá)9萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值近2億元，種植體量、產(chǎn)量均排在省內(nèi)前列。

　　今年恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)遭遇的銷售困局，暴露了產(chǎn)業(yè)發(fā)展最大的兩塊短板——銷售渠道單一、產(chǎn)業(yè)鏈短。當(dāng)前，恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)基本上都是銷售初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，不僅價(jià)格波動(dòng)大，而且附加值不高。而深加工企業(yè)，恰恰能幫助解決這一問(wèn)題。

　　當(dāng)前，恩平馬鈴薯的銷售模式歸納總結(jié)可分為兩類。一是種植戶在田間地頭等待中間商上門收購(gòu)；二是以農(nóng)業(yè)合作社為代表的中間商統(tǒng)收統(tǒng)售，賺取市場(chǎng)差價(jià)。銷售渠道單一且不穩(wěn)定，種植戶與市場(chǎng)行情變化有信息差，從而或?qū)е轮虚g商收不到價(jià)格合適的馬鈴薯，形成銷售難的局面。

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