（圖為：馬鈴薯加工企業(yè)將收購的馬鈴薯卸入容量3000噸的馬鈴薯原料池現(xiàn)場）

　　中國馬鈴薯網(wǎng)(m.ihompy.com)訊 金秋十月，被譽(yù)為“中國薯都”的甘肅定西市迎來馬鈴薯豐收季。梯田地里，安定區(qū)杏園鄉(xiāng)白虎村農(nóng)民王保強(qiáng)駕駛土豆采挖機(jī)，每開過一行，埋在地下的土豆就被翻出地表，農(nóng)民們?nèi)宄扇海自诘厣蠐焓把b袋。

　　今年50歲的王保強(qiáng)已有幾十年的馬鈴薯種植經(jīng)驗(yàn)，但是現(xiàn)在種土豆、賣土豆和和原先不一樣了，他說：“現(xiàn)在我跟聯(lián)合社簽種植訂單，市場價低了有保底價兜底，市場價高了就賺得多。”他解釋道，今年簽訂的保底價是0.45元/斤，但收購時市場價漲到0.55元/斤，收入可觀。“除了銷路不愁，價格有保障，我還在家門口打工。”他說，自己會駕駛農(nóng)機(jī)，種植、鋪膜、噴藥、收獲等各環(huán)節(jié)都需要機(jī)械操作，全年有5個月左右的工作時長，每天200元工資。王保強(qiáng)是當(dāng)?shù)亟n立卡貧困戶，自家14畝地，目前已全部采收交由當(dāng)?shù)啬硨I(yè)合作社聯(lián)合社統(tǒng)一銷售。據(jù)了解，該聯(lián)合社社員包括各村級24家種植合作社、4家種植大戶，以及1500多戶農(nóng)民散戶，收購社員的馬鈴薯，再銷往當(dāng)?shù)伛R鈴薯加工企業(yè)，進(jìn)行淀粉的生產(chǎn)加工。

　　近期是馬鈴薯豐收季，當(dāng)?shù)啬炒笮婉R鈴薯企業(yè)門口沿路排滿了來自其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)、甚至周邊省份的馬鈴薯運(yùn)輸貨車，據(jù)了解，幾乎每天都有200多輛貨車和幾十輛農(nóng)用三輪車前來“過磅交薯”。該企業(yè)副總經(jīng)理介紹說，公司建立原料生產(chǎn)基地，推行訂單農(nóng)業(yè)模式，與安定區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)80多個農(nóng)民專業(yè)合作社簽訂種植訂單，各合作社與農(nóng)戶又簽訂合同，馬鈴薯收獲后，公司以高于市場均價收購訂單農(nóng)戶的馬鈴薯。近年來該公司每年收購訂單農(nóng)戶的標(biāo)準(zhǔn)化種植面積達(dá)12萬畝，帶動農(nóng)戶10萬多戶，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈抱團(tuán)發(fā)展。公司通過與農(nóng)戶簽訂合同，采取統(tǒng)一供種、代耕代收、流轉(zhuǎn)土地、規(guī)模經(jīng)營，建立高淀粉加工型馬鈴薯生產(chǎn)基地，既保證公司穩(wěn)定的原料供應(yīng)，又形成農(nóng)戶可靠的增收渠道，還增強(qiáng)薯農(nóng)抵御市場風(fēng)險的能力。

　　定西市安定區(qū)委書記說，近幾年，當(dāng)?shù)匕凑?ldquo;抓兩頭(種薯擴(kuò)繁、精深加工)、帶中間(品牌營銷)、促提升”的發(fā)展思路，通過標(biāo)準(zhǔn)種植、良種擴(kuò)繁、精深加工、品牌營銷等環(huán)節(jié)，加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，形成產(chǎn)加銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。目前，全區(qū)馬鈴薯種植面積持續(xù)穩(wěn)定在100萬畝以上，總產(chǎn)量130萬噸以上。據(jù)悉，現(xiàn)在安定區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條完備，已培育制種龍頭企業(yè)17家，加工龍頭企業(yè)9家。

　　（來源：中國新聞網(wǎng)）【原標(biāo)題：甘肅定西土豆嬗變：交易從“一桿秤買賣”到“訂單過磅”】