中國馬鈴薯網(wǎng)(m.ihompy.com)訊 近年來，青海省西寧市大力發(fā)展馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè)，提升馬鈴薯附加值。

　　走進西寧大通縣景陽鎮(zhèn)小寺村一馬鈴薯營銷合作社，昔日的小作坊已搖身變?yōu)槌蹙咭?guī)模的大廠房，原來的一排小平房早已消失得無影無蹤，取而代之的是7間大廠房及330平方米的溫棚，這里還擴建了四個能存放上千噸馬鈴薯的儲藏室及冷庫，已然成為青海省重要的馬鈴薯儲藏基地。合作社所生產(chǎn)的粉條不僅覆蓋了省內(nèi)各市場，還銷往北京、上海、云南、成都等地區(qū)。

　　“去年，我們儲藏了4000噸土豆，土豆粉條通過提取土豆中的淀粉制作而成。我們從儲藏的土豆中優(yōu)選原料，采用先進工藝精制加工而成。土豆原料含淀粉量高且粘度大，制成的鮮土豆粉筋度高，天然，細(xì)膩潤滑，口感純正，營養(yǎng)豐富。”合作社的負(fù)責(zé)人陳有貴說。同時，合作社也帶動景陽鎮(zhèn)周邊小寺村、大寺村、山城村的農(nóng)戶一起種植馬鈴薯進行加工生產(chǎn)，流轉(zhuǎn)了400多戶貧困戶的土地。

　?。▉碓矗呵嗪Ｈ請螅驹瓨?biāo)題：舌尖上的洋芋粉條】