中國馬鈴薯網(wǎng)（m.ihompy.com）訊  近日，天氣逐漸變冷，新疆地區(qū)蔬菜放屋里太熱，容易燒心兒，放外面太冷，容易凍壞。新疆吉木薩爾縣泉子街鎮(zhèn)小西溝村的村民們?yōu)榱搜娱L蔬菜上市時間，最好的辦法是在院里挖個小菜窖儲存蔬菜。

據(jù)了解，吉木薩爾縣泉子街鎮(zhèn)小西溝村以種植經(jīng)濟(jì)作物-馬鈴薯為主，是全縣馬鈴薯產(chǎn)量最多的村之一，今年種植馬鈴薯2000余畝，預(yù)計產(chǎn)量5000噸，經(jīng)濟(jì)價值達(dá)50余萬元。

為進(jìn)一步增加農(nóng)民收入，不斷壯大集體經(jīng)濟(jì)，泉子街鎮(zhèn)小西溝村集資建造了一座占地660平方、能儲藏600余噸的高標(biāo)準(zhǔn)大型蔬菜儲藏窖，現(xiàn)建筑主體已完工，預(yù)計今年投入使用。

土菜窖家家都有，家庭條件較好的農(nóng)戶建有能存儲100-150噸不等的小型儲藏窖，大型蔬菜儲藏窖加上全村各家儲藏窖的充分利用，小西溝村今年的冬窖儲菜量預(yù)計突破1500余噸。把秋季收獲的農(nóng)作物保存起來，來年再拉到市場去賣，每公斤都能比秋季出售多賺0.5-0.8元左右，在讓群眾吃上當(dāng)?shù)鼐G色蔬菜的同時，還增加了農(nóng)民收入。初步計算，僅冬窖儲菜一項(xiàng)，就使全村農(nóng)民人均增收600余元。

（來源：蔬菜網(wǎng)）【原題目：新疆吉木薩爾縣泉子街鎮(zhèn)窖儲蔬菜保新鮮 增產(chǎn)又增收】