馬鈴薯雙行起壟高產(chǎn)栽培技術(shù)是以深松、起壟、深施肥和雙行合理密植等技術(shù)組裝集成的馬鈴薯綜合栽培措施，比常規(guī)畦作栽培增產(chǎn)15%以上，合格薯商品率提高20%以上。技術(shù)要點(diǎn)如下：

　　1.選擇適宜的品種。目前主要推廣種植壩薯10號(hào)、中薯3號(hào)、費(fèi)烏瑞它、克新4號(hào)等早中熟、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯品種。

　　2.選地、開溝整廂、起壟。馬鈴薯不宜連作，馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)適宜與豆類、禾谷類和油菜等作物輪作。以選擇土壤肥沃、土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、排灌條件良好和保水保肥能力強(qiáng)的砂壤土或潮沙泥田種植為宜。翻耕后，及時(shí)平整土地，做到土綿、地平、墑足。要求將廂面整平、整細(xì)，開好邊溝和十字溝，以利于排水防漬。起壟時(shí)要做到壟面寬60~66厘米，壟高20厘米左右，壟間距33厘米。

　　3.處理種子。播種前要嚴(yán)格挑選種薯，剔除病薯、爛薯。種薯必須薯塊完整，無病蟲害、無傷凍，薯皮光滑，色澤新鮮。大種薯要進(jìn)行切塊，切塊時(shí)用75%酒精對(duì)刀具和病薯進(jìn)行消毒，防止病毒（菌）傳染。每塊種薯應(yīng)有1~2個(gè)健壯芽，并盡量利用頂部的芽，每塊重量以25~50克為宜。切塊應(yīng)隨切隨播，畝用種量150千克左右。

　　4.適時(shí)播種。高海拔地區(qū)播種宜在1月初至2月上旬，馬鈴薯收獲前要注意：那些低海拔地區(qū)可提前到12月底至1月上旬。如種薯已大量發(fā)芽，寧稍晚而勿過早，以確保在終霜后齊苗。

　　5.掌握播種方法和密度。每壟播兩行種薯，行距33~36厘米，株距23~26厘米，播種行與壟邊距15厘米，每穴播1個(gè)催好芽的種薯。播種時(shí)將種薯直接擺放在壟面上，芽眼朝上，稍用力壓一下，使種薯與土壤充分接觸，播種后從溝內(nèi)覆土蓋好種薯并整平壟面。覆土厚度在8厘米左右，覆土過淺，結(jié)的薯會(huì)外露變青，影響品質(zhì)；覆土過厚會(huì)延遲出苗，影響產(chǎn)量。一般種植密度為5000~6000穴/畝。

　　6.施足基肥。一般每畝施用有機(jī)廄肥1500~3000千克，磷肥30~40千克，草木灰200千克或硫酸鉀20千克，做基肥施入壟面兩行種薯間。在播種時(shí)，如每畝用人畜糞尿1000千克或氮素化肥15千克做種肥，可使出苗迅速整齊而健壯。

　　7.適時(shí)追肥。在做好中耕除草、溫度管理和水分管理的同時(shí)（方法同常規(guī)畦作栽培），還要在馬鈴薯塊莖膨大初期進(jìn)行追肥，畝追施尿素10千克或三元復(fù)合肥15千克。也可用2%尿素液或0.2~0.3千克磷酸二氫鉀對(duì)水50千克進(jìn)行葉面噴施。

　　8.防治病蟲害。馬鈴薯主要病害為晚疫病，如雨水偏多使植株在花期前后發(fā)病嚴(yán)重，發(fā)現(xiàn)病株后用75%代森錳鋅100克/畝對(duì)水40千克噴施，并拔除中心病株，以后每隔7~10天施用1次。發(fā)現(xiàn)有蠐螬、地老虎等地下害蟲為害時(shí)，可用90%敵百蟲做毒餌撒于田間誘殺；有蚜蟲為害，可用25%溴氰菊酯10~15毫升/畝對(duì)水50千克進(jìn)行噴霧。

　　9.適時(shí)收獲。馬鈴薯植株枯萎，大部分莖葉變黃，塊莖停止膨大時(shí)即是收獲期。