中國馬鈴薯網（m.ihompy.com）訊 馬鈴薯干腐病英文名Potato dry rot 馬鈴薯干腐病是馬鈴薯貯藏期的重要病害，發生普遍。損失10%～20%。嚴重時達30%以上。

　　[為害癥狀]為害塊莖。發病薯外表出現稍凹陷斑塊，黑褐色，切開病薯，腐爛組織呈黑色，黑褐色，淡褐色或黃褐色，病情進一步發展，病薯形成空洞。病斑多發生在塊莖臍部，初期在塊莖病部表面呈暗色的凹痕，逐漸發展使薯皮變成典型的皺縮或形成不規則的同軸褶疊。發病重的塊莖病部邊緣呈淺灰色或粉紅色多泡狀突起，剝去表皮，病組織呈淡褐色至黑色粒狀并有暗紅色斑。髓部有空腔，干燥時白色菌絲充滿空腔濕度大時，發病部位呈肉紅色糊狀物，無特殊氣味濕度低時，內部患病組織呈褐色并變干，至干硬而皺縮。

　　[病原]病原為深藍鐮孢菌Fusarium coeruleum (Lib.) Sacc.和腐皮鐮孢霉Fusarium solani (Mart.) App.et Wollenw.，均屬半知菌亞門真菌。

　　(1) 形態：菌絲白色，絮狀或卷毛狀。在PSA培養基表面形成大量肉色粉狀孢子堆，菌落透光看時呈放射狀，并使培養物呈肉紅至淡橙紅色，或稱之為硫色。分生孢子彎曲，擬紡錘形，披針形，背腹面明顯，具有顯著的頂端和足細胞，成熟時具分隔，在不同基質和不同培養條件下分生孢子大小有差異。厚垣孢子極稀疏，間生，球形，單生或呈短串狀著生，或生于大型分生孢子的細胞中。

　　(2)特性：菌絲生長率52.75mm；菌絲適宜生長溫度為20～25℃。在PSA培養基23.5℃，每天12小時光照的生長箱中培養3天即形成大量硫色粉狀孢子堆；在30℃下培養7天，產生大量畸形分生孢子及次生分生孢子，隨培養時間推移，菌落呈不規則形；35℃下培養7天后，將培養皿移20℃，病菌可正常生長。

　　[侵染]

　　(1) 越冬：病原菌主要存在于病殘組織、土壤中。

　　(2)侵入：主要通過收挖、運輸期間所造成的傷口、擦傷表皮的塊莖侵染，也可通過其他病害所造成傷口侵入，還可通過塊莖皮孔、芽眼等自然傷口侵入。

　　[發生規律]被侵染的種薯腐爛，污染土壤，污染的土壤又會附在收獲的塊莖表面。適宜生長溫度為20～25℃，5℃時生長緩慢。貯藏后前2個月發病較輕，2個月后隨著貯藏時間延續，該病危害逐漸加重。窯藏馬鈴薯較窖藏馬鈴薯發病重，當窖溫較高、濕度較大時，大量貯藏的薯塊發病較重。翻窖、倒窖次數多，易造成新的機械損傷，對該病菌的侵入提供了有利條件，發病重。此病與生長期的降雨量沒有明顯關系。

　　[防治]新薯入窖貯藏前要將內雜物清掃干凈，并用點燃的硫磺粉熏蒸。入窖時嚴格剔除病、傷和蟲咬的塊莖，并在陰涼通風的地方預貯堆放3天左右，使塊莖表面水分充分蒸發，使傷口愈合，形成木栓層、防止病菌的侵入。在貯藏前用多菌靈、甲霜靈錳鋅等藥劑處理塊莖，也可在貯藏期間，使用煙霧劑處理，煙霧劑處理可使病薯病害部位表層干枯，可防止病菌向鄰近塊莖侵染。

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